Finom kókuszos
Hozzávalók:
A tészta: 7 tojás fehérjét felverünk 30 dkg cukorral, hozzákeverünk 5 evőkanál réteslisztet és 15 dkg
kókuszreszeléket. Zsírozott, lisztezett közepes nagyságú tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Kb. fél
óra, de vigyázzunk, mert könnyen kiszárad !
A krém: 1 csomag Dr.Oetker karamellás pudingport 2,5 dl tejjel, 3 tojás sárgájával és 20 dkg cukorral megfőzünk,
hozzákeverünk 3 evőkanál forró feketekávét, majd kevergetve kihűtjük. 25 dkg margarint könnyű, habosra keverünk.
A két krémet összekeverjük, rákenjük a lapra, tetejére szórhatunk tortadarát, reszelt csokoládét, esetleg
kókuszreszeléket. Lehűtjük és hidegen szeleteljük. Nagyon kiadós és finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése