Dios, mazsolas tk buzas veknik 500 gr kenyerliszt,200 gr durum liszt,300 gr tk buza,300 gr kovasz,3 dl tej+4 dl viz,mareknyi mazsola, mareknyi porkolt dio,so,ek zsir Osszekevertem a liszteket a folyadekkal es allni hagytam 2 orat.Ezutan hozza adtam a kovaszt, jol kidagasztottam , allt meg fel orat.Ment hozza a so es a zsir. 3x hajtogattam orankent.Haromba osztottam es ejszakazott a kamraban kb.13 fokon.250 fokon sult 10 percet ,220 fokon 15 percet legkeveresen gozben, aztan meg 35 perc 200 fokon
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése