Zabpelyhes turogomboc

 

LifeT!LT

ZERO dieta

 

 

 

Zabpelyhes turogomboc

Lányok, "ez akkora alap, mint a ház"!:-)))

 

Hozzavalok:

 

§  500 g zsirszegeny turo

§  150 g zabpehely

§  3 tojas

§  stevia

 

 

Elkeszites:

1. A hozzávalókat jó alaposan összekeverjük, majd hutobe tesszük kb fél órára, hogy a zabpehely magàba szívja a nedvességet.
2. Eközben megcsináljuk a "panírt", ami persze elhagyható. Kb 3 ek zabpelyhet ledarálunk és 1 ek kókuszolajon megpirítjuk.
3. Vizet forralunk egy csipet sóval, majd kis golyókat formázunk a masszából, és beletesszük a lobogó vízbe. Amikor feljön a víz tetejére, kész!
4. Mehetnek a gombócok a pirított zabpehelybe, forgatás éssss kis fahéjjal már tolhatjátok is!!!:-)

 

Nagy koszonet Felvari Csenki Edina

 

Mit ettunk ma?

 

 

Energia: 1217 kcal

 

Feherje: 88 g

Szenhidrat: 130,5 g

Zsir: 37 g

zelleres

 

Recept

Nagyon szeretjük a krémleveseket, ezek közül is kiemelkedik a zellerkrém leves. Ha már elég fejlettek a gumók a kertben, lehet készíteni a levest, amíg fiatal a zeller, addig különösen finom lesz.

 

Hozzávalók:

1 db nagy zeller

2 db alma

1 db közepes vöröshagyma

½ dl  oliva olaj

1 gerezd fokhagyma

1 erőleves kocka

2 dl főzőtejszín

só, bors

 

Elkészítés:

 

A vöröshagymát kockára vágom és kis lángon, fedő alatt üvegesre párolom az oliva olajon. Amikor megpuhult, hozzátesszük a kockára vágott zellert, az almákat és a fokhagymát. Kevés vízzel felöntöm, beleteszem a leveskockát, a sót és borsot , majd megpárolom. Amikor puha, botmixerrel pépesítem úgy, hogy ne maradjanak darabok benne. Visszateszem a tűzre és a tejszínnel tovább főzöm, de épp csak addig, hogy összeforrjon a leves. Fűszeres krutonnal, vagy bacon chipsszel tálaljuk.

Jó étvágyat!

pék-cukrász könyv scan