oLAJ NÉLKÜLI FRITŐZ RECEPTFÜZET

 Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház OLAJ NÉLKÜLI FRITŐZ RECEPTFÜZET Olaj nélküli fritőzben készíthető ételek Ízletes és egészséges ételek fáradozás nélkül, gyorsan! Itt az új trend! A korábban olajban sült ételek ma már akár zsiradék hozzáadása nélkül is elkészíthetők. Korszakváltás az olajban sütés világában - eddig nem tapasztalt módon! Legyen élmény az ételkészítés, környezettudatosan és takarékosan, időt és fáradságot megspórolva! Sosem volt még ilyen egyszerű a sütés! Kevésbé tapasztalt háziasszonyoknak is nagy segítség lehet az olaj nélküli fritőz. asztalra! Legyen Ön is gourmet szakács, nyűgözze le családját és vendégeit új fritőze segítségével, ízletes és egészséges sülteket varázsolva az Az aranybarnára sült, kívül ropogós, belül porhanyós, ízletes, egészséges falatok garantáltan kedvencek lesznek gyermekek és felnőttek körében egyaránt! Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház TÁJÉKOZTATÓ Köszönjük, hogy minket választott! Ezzel az újonnan megjelent olaj nélküli fritőzzel sokkal egészségesebben süthet, mint azelőtt! A készülék alapelve a nagy nyomású hő keringetés, így egy minden részre kiterjedő sütést garantál az ételeknek. Olajat nem kell használnunk hozzá! A fritőz egy sokkal kényelmesebb és élménnyel telibb sütést tesz lehetővé akár húsok, köretek, vagy édességek sütésénél is! A TERMÉK TULAJDONSÁGAI 1. Nagy nyomású légkeveréses eljárás A fritőz nagy nyomású légkeveréses metódussal dolgozik, a többi hagyományos fritőzökkel szemben ez a termék 80%-al kevesebb zsiradékkal süt. 2. Hőmérsékletszabályozás (80-200 Celsius-fok) Beállíthatja, hogy hány fokon szeretné sütni ételeit! Élvezze az aranybarnára sült burgonya ropogósságát! A megfelelő hőmérséklet beállítással, a szárnyasokból és egyéb húsokból varázslatos ízeket tudunk előcsalogatni! 3. 30 perces időzítő Be tudunk állítani egy 30 perces sütési időt, melynek lejártával a készülék automatikusan kikapcsol. 4. Az eszköz alkatrészei mosogatógépben tisztíthatók Az eltávolítható sütőedény és sütőkosár egy tapadásmentes bevonattal van ellátva, így a tisztítása igazán könnyű, hiszen mosogatógépben is tisztítható. 5. Tárolás Ellenőrizze, hogy az olajnélküli fritőz már teljesen kihűlt-e, tisztítsa és szárítsa meg, majd egy hideg, száraz helyen tárolja. Soha ne tekerje fel szorosan a kábelt a fritőz köré, csak lazán tekerje fel, és helyezze biztonságos helyre. Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház KÉRDÉSEK ÉS VÁLASZOK 1. Kényelmesen lehet vele ételt sütni? Minden egyes ételt egyszerű elkészíteni ezzel a különleges fritőzzel. 2. Mi az alapelve? A készülék a forró levegő keringetését felhasználva süti készre az ételeket. A készülék keringető hővel dolgozik, így a legtöbbször nincs is szükség sütőzsiradékra. 3. Milyen ételeket tud sütni fritőzével? Gyakorlatilag bármit. Csak a képzelet szab határt. A sült hús, zöldség, a tenger gyümölcsei és a reggeli muffin elkészítése is játszi könnyű. Ráadásul az Ön fritőze mindezt kevés zsiradékkal készíti el, megőrizve az ételek tápértékét. 4. Milyen ételek elkészítéséhez használjunk olajat? Olyan ételekhez javasoljuk, melyek nem tartalmaznak túl sok olajat pl. zöldségek, köretek. 5. Könnyű a tisztítása? Igen! Az eltávolítható sütőedény és a sütőkosár mosogatógépben tisztítható. Kérjük, hogy mielőtt beteszi ezeket a mosogatógépbe, várja meg, míg fritőze kihűl. 6. Miért egészséges fritőzzel sütni? A túlzásba vitt zsiradékbevitel káros a szervezetünkre. A magas koleszterin szint sokunk számára sajnos ismerős lehet. A fritőz 80%-al kevesebb zsiradékkal süt, mint a hagyományos olajos fritőzök. 7. Aggódnunk kell az étel megégése miatt? A fritőz időzítővel és termosztáttal van ellátva így kizárt, hogy az ételünk megégjen, hiszen az időt és a hőmérsékletet könnyedén beállíthatjuk rajta. Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Kezdjük az alapoktól! Sültburgonya készítése lépésről lépésre Házi készítésű sültburgonya Hozzávalók: 800 g burgonya (1 evőkanál olívaolaj) 1 evőkanál só Elkészítés: Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Hámozzuk meg és vágjuk fel a burgonyát kb. 1 cm vastag hasábokra. A felvágott hasábokat áztassuk be egy tál vízbe 30 percig, hogy a keményítő kiázzon belőlük. Egy szűrőedény segítségével öblítsük át a burgonya hasábokat hideg vízzel, majd egy konyharuhán vagy papírtörlőn kiterítve szárítsuk meg. Amennyiben mégis szeretnénk a sütéshez olajat használni, fújjuk be olajspray- vel a burgonyákat, vagy egy fél evőkanálnyi olajban forgassuk meg a hasábokat, majd tegyük be a burgonyát a sütőkosárba. A legjobb eredmény érdekében rakjuk tele a kosarat a burgonyával. Állítsuk be az időzítőt 18-25 percre. Rázzuk össze a kosarat kb. 6 percenként, hogy minden egyes burgonyahasáb egyenletesen süljön meg. Süssük ízlés szerint. Amint készen vagyunk, vegyük ki a kosarat, fűszerezzük a hasábokat és élvezzük a friss, ropogós olajmentes sültburgonyát! Sülburgonya mirelitből Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Hozzávalók: 700 g fagyasztott burgonya 1 evőkanál só Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Elkészítés: Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Rakjunk a sütőkosárba 300-700 g fagyasztott burgonyát. A vékony hasáboknak 16-18 perc sütési idő elegendő, a vastagabbakat 18-20 percig süssük. Rázzuk össze a kosarat kb. 6 percenként, hogy minden egyes burgonyahasáb egyenletesen süljön meg. Amint belül puha, kívül pedig ropogós lett, vegyük a kosarat, fűszerezzük a hasábokat és élvezzük a friss, ropogós olajmentes sültburgonyát! E metódus alapján számos más ételt is elkészíthet, de azért nézzünk egy-két különlegesebb példát! Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Vegetáriánus ételek Grillezett kukorica Hozzávalók: 2 db csöves kukorica 1 evőkanál olíva olaj Elkészítés: Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Mossuk meg a kukoricákat, majd kenjük be egy kevés olívaolajjal. Tegyük sütő kosarába a kukoricákat. Állítsuk az időzítőt 10-12 percre majd süssük őket addig, míg enyhe aranybarna színt kapnak. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Sült, ropogós édesburgonya házi majonézzel Hozzávalók: 2 db nagyobb édesburgonya 4 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál chili pehely só, bors Elkészítés: Vágjuk fel az édesburgonyát minél kisebb hasábokra. Tegyünk egy lábosba hideg vizet, sózzuk és tegyük bele a megmosott édesburgonya hasábokat, majd kezdjük el főzni. Amint a víz felforrt, vegyük le a tűzről és szűrjük le a vizet az édesburgonyáról. Tegyük egy nagyobb tálba a burgonyát, locsoljuk meg az olajjal és keverjük össze alaposan. Sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg a chili pehellyel, majd újra keverjük össze, úgy hogy mindenhova jusson fűszer. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Tegyük a sütőkosárba a burgonyát és süssük 18-25 percig, amíg a hasábok ropogósra és aranybarnára sülnek. Félidőnél rázzuk össze a sütőkosarat, hogy egyenletesen süljenek meg a burgonyák. Vegyük ki a fitőzből és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Házi majonéz Hozzávalók: 4 db tojássárgája 4 evőkanál cukor 4 evőkanál citromlé 4 teáskanál mustár olaj só Elkészítés: Az alapanyagokat vegyük ki a hűtőszekrényből, hogy minden szobahőmérsékletű legyen. Habverővel először a tojásokat keverjük homogénné majd nagyon lassan, folyamatos kevergetés közben adagoljuk hozzá az olajat, amennyit felvesz. Egészen addig folytassuk, amíg besűrösödik. Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Amikor az állaga már megfelelő, adagoljuk hozzá lassan a cukrot és a citromlevet is, majd kanalanként a mustárt. Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Sült zöldségek Hozzávalók: 6 szem fürtös koktélparadicsom (szárával együtt) 5 fej fokhagyma 3 szem újburgonya 3 db csiperke gomba 1 fej fehér hagyma 1 kápia paprika 1 sárga kaliforniai paprika 1 kisebb cukkini 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál zöldfűszer keverék só, bors Elkészítés: Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Vágjuk fel a gombát és a hagymát negyedekre, a paprikát és a cukkinit csíkokra. A fokhagymát és az újburgonyát ne hámozzuk meg a maximális ízélmény érdekében. Tegyük az összes zöldséget egy nagy tálba, locsoljuk meg az olajjal és szórjuk meg a fűszerekkel majd jól keverjük össze, hogy minden zöldégdarabkára jusson. Tegyük bele a sütőkosárba és süssük 25-30 percig. Félidőnél kavarjuk meg egy kicsit, hogy az összes zöldség egyenletesen süljön meg. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Rántott hagymakarikák Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 40 g liszt 32 g zsemlemorzsa 80 ml tej só, bors olaj spray Elkészítés: Hámozzuk és mossuk meg a hagymát, vágjuk 5 mm-es karikákra majd szedjük szét rétegekre. Egy nagy tálba öntsük bele a liszt felét és a tejet és fűszerezzük sóval, borssal. Forgassuk meg a hagymakarikákat a másik adag lisztben, majd a tejes lisztes masszában, végül pedig a zsemlemorzsában is. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Fújjunk egy kevés olívaolajat a hagymakarikákra és helyezzük a sütőkorába, majd süssük 5-8 percig aranybarnára. Félidőnél rázzuk össze és forgassuk meg a karikákat, hogy mindenhol egyenletesen megsüljenek. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Csirkehúsból készült ételek Ropogós Cornflakes csirkemellek Hozzávalók: 250 g csirkemell filé 250 g kukoricapehely 32 g liszt 80 ml író 1 evőkanál dijoni mustár fél teáskanál cayenne bors 1 teáskanál pirospaprika 1 kávéskanál őrölt zsálya olívaolaj spray só, bors Elkészítés: Egy nagyobb tálba öntsük bele a lisztet és fűszerezzük sóval, borssal. Forgassuk bele a csirkemelleket. A maradék lisztet tegyük félre. Egy zárható zacskóba öntsük bele a kukoricapelyhet és egy sodrófa segítségével törjük össze kis darabokra, majd öntsük ki egy tálba. Egy nagy edénybe keverjük össze az írót, a mustárt, a cayenne borsot és a zsályát. Mártsuk a keverékbe a csirkemelleket majd forgassuk meg a kukoricapehelyben. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Fújjunk olívaolajat a csirkék mindkét oldalára, helyezzük a sütőkosárba és 5-10 perc alatt süssük aranybarnára. Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Rántott krémsajtos csirkecsíkok Hozzávalók: 250 g csirkemell filé 50 g zsemlemorzsa 50 g krémsajt olívaolaj spray só, bors Elkészítés: Vágjuk fel a csirkemellet csíkokra, sózzuk, borsozzuk, kenjünk meg a krémsajttal, majd forgassuk bele a zsemlemorzsába. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Fújjunk olívaolajat a csirkék mindkét oldalára, helyezzük a sütőkosárba és 15- 22 perc alatt süssük aranybarnára. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Ropogós fűszeres csirkemellek szezámmagos bundában Hozzávalók: 250 g csirkemell filé 75 g zúzott zabpehely 50 g liszt 20 g pirított szezámmag 1 evőkanál szárnyas fűszersó 1 teáskanál fokhagymapor 1 teáskanál vöröshagymapor 1 teáskanál szójaszósz 1 teáskanál só fél teáskanál szárított bazsalikom fél teáskanál szárított oregánó fél teáskanál őrölt bors 118 ml csirke alaplé Elkészítés: Fűszerezzük a csirkemell filéket sóval, borssal, a fokhagymaporral és hagyjuk pihenni kb. 4 óráig. Egy nagy tálba keverjük össze a zabpelyhet, a szezámmagot, adjunk hozzá fél teáskanál sót, és a szárnyas fűszersót, majd tegyük félre. Egy másik tálba keverjük össze a lisztet, a sót, a hagymaport, a bazsalikomot, az oregánót, a szójaszószt és a csirke alaplevet. Mártsuk a keverékbe a csirkemelleket majd forgassuk bele a zabpelyhes, szezámmagos bundába. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Fújjunk olívaolajat a csirkék mindkét oldalára, helyezzük a sütőkosárba és 15- 22 perc alatt süssük aranybarnára. Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Japán rántott csirke Hozzávalók: 350 g csirkecomb filé 2 tojás 3 evőkanál keményítő 1 evőkanál rizsliszt 1 gerezd fokhagyma 1 kis darab gyömbér 1 evőkanál szezám olaj 1 evőkanál szójaszósz fél teáskanál cukor fél teáskanál só Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! fél teáskanál bors fél húsleveskocka olaj spray Elkészítés: Egy nagy edénybe keverjük össze az enyhén felvert tojást, a sót, a borsot, a cukrot, a fokhagymát, a gyömbért, a szezám olajat, a szójaszószt és morzsoljuk bele a leveskockát. Vonjuk be a csirkecombokat a masszával, majd letakarva hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben 30 percig. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Vegyük ki a hűtőből a csirkéket, a lisztet és a keményítőt keverjük össze és forgassuk bele a csirkéket. Fújjunk olívaolajat a csirkék mindkét oldalára, helyezzük a sütőkosárba és 15- 22 perc alatt süssük aranybarnára. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Sült fűszeres csirkecombok Hozzávalók: 500g csirke alsócomb 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál vörösbor 1 kanál paprika 10g mogyoróhagyma 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál szója szósz 1 kisebb darab gyömbér Elkészítés: Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 180 °C-ra. Keverjük össze a zúzott fokhagymát, a bort, a paprikát, a felaprított mogyoróhagymát, az olívaolajat, a szója szószt és a gyömbért egy tálban. Pácoljuk be vele a csirkecombokat és hagyjuk állni 20-50 percig. Tegyük a húst a sütőkosárba majd állítsuk az időzítőt 10-12 percre. Állítsuk a termosztátot 150 °C-ra újabb 10 perc sütésre, amíg a csirkecombok aranybarnára sülnek. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Halak és tenger gyümölcsei Grillezett garnélarák Hozzávalók: 200 g tisztított óriás garnéla 50 g olvasztott vaj 1 gerezd fokhagyma 1 citrom leve Elkészítés: Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Egy kis tálkában keverjük össze az olvasztott vajat, két evőkanál citromlevet és a zúzott fokhagymát. Mártogassuk bele a garnélákat a vajas keverékbe és tegyük bele a sütőkosárba. Süssük 8-10 percig. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Hozzávalók: 1 konzerv gorbusa lazac 75 g liszt 50 g zsemlemorzsa 1 tojás fél fej vöröshagyma 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál Worcestershire szósz olívaolaj spray só, bors Lazac krokett Elkészítés: A lazacról öntsük le a levét, de úgy, hogy később még fel tudjuk használni. A hagymát kockázzuk fel. Egy nagy tálban keverjük össze a lazacot és a tojást, majd adjuk hozzá a lisztet, a borsot, a hagymát és a Worcestershire-szószt. Keverjük össze a sütőport a lazacról lecsepegtetett lével és egy habverő segítségével verjük habosra. Adjuk hozzá a lazacos keverékhez és egy villával törjük és keverjük össze. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Formázzunk kroketteket a masszából és hempergessük meg zsemlemorzsában. Fújjunk rájuk egy kevés olívaolajat és tegyük a sütőkosárba és 12-15 perc alatt süssük aranybarnára. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Rántott tőkehalfilé Hozzávalók: 200 g tőkehalfilé 75 g zsemlemorzsa 1 felvert tojás 4 evőkanál liszt 2 evőkanál reszelt parmezán szárított bazsalikom olaj spray só, bors Elkészítés: A tőkehalfiléket sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk bele a lisztbe és a tojásba. A zsemlemorzsát keverjük össze a parmezánnal és a bazsalikommal és ebbe is forgassuk bele a tojásos lisztes halfiléket. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 190 °C-ra. Fújjunk olívaolajat a halak mindkét oldalára, helyezzük a sütőkosárba és 15-20 perc alatt süssük aranybarnára. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Hozzávalók: 500 g tintahal kevés olaj a pácoláshoz őrölt köménymag 1 kisebb darab gyömbér 2 evőkanál fehérbor 2 evőkanál szójaszósz pirospaprika só, bors Fűszeres sült tintahal Elkészítés: Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Keverjük össze a lereszelt kisujjnyi gyömbért, az olajat, a fehérbort, a szójaszószt és a fűszereket egy kis tálkába, majd pácoljuk be vele a tintahalakat és hagyjuk a hűtőben pihenni 20 percig. Tegyük a sütőkosárba a tintahalakat, majd állítsuk az időzítőt 12-15 percre. Kicsit rázzuk össze a sütőkosarat 2-3x a sütés ideje alatt, vagy forgassuk meg a tintahalakat majd süssük tovább. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Egészben sült pisztráng Hozzávalók: 500 g egész pisztráng 1 citrom 2 kanál olívaolaj 1 kisebb darab gyömbér (kb. 2 ujjnyi) fél deci száraz fehérbor 1 evőkanál ecet 10 g mogyoróhagyma só, bors, pirospaprika Elkészítés: Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 180 °C-ra. A pikkelyezett, zsigerelt, átmosott, papírtörlővel leszárított egész halakat beirdaljuk, fejüktől a farkukig hosszában 2-3 mm mélyen, majd keresztbe a háttól a bordákig szintén 2-3 mm mélyen. A halakat kívül és a hasüregükben enyhén megsózzuk. Keverjük össze az olívaolajat 1 citrom kifacsart levével, a reszelt gyömbérrel, a fehérborral, az ecettel, a felaprított mogyoróhagymával és a fűszerekkel. Ezzel a keverékkel pácoljuk be a halakat és hűtőszekrényben pihentessük 30-50 percig. Tegyük a sütőkosárba a halakat, majd állítsuk az időzítőt 12-15 percre. Amint ezzel megvagyunk, vegyük le a hőfokot 150 °C-ra és újabb 10 percig hagyjuk sülni a pisztrángokat. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Sertéshúsból készült ételek Mustáros tarja szeletek Hozzávalók: 2 szelet tarja 4 evőkanál dijoni mustár só, bors Elkészítés: Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. A tarjaszeleteket sózzuk, borsozzuk majd kenjük be alaposan a mustárral. A tarjaszeleteket helyezzük a sütőkosárba és 18-20 perc alatt süssük kívül ropogósra belül puhára. A még tökéletesebb eredmény érdekében, fordítsuk meg néha a hússzeleteket a másik oldalukra. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Húsvéti sonka Hozzávalók: 600 vagy 1300 g kötözött sonka Elkészítés: Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Tegyük be a sonkát a sütőkosárba és lazán takarjuk le alufóliával. Egy 600 g-os sonkát 25 percen keresztül főzzük, majd fordítsuk meg és tegyük vissza további 25 percre. Ha ezzel megvagyunk, vegyük le a fóliát és tegyük vissza további 10 percre, majd fordítsuk meg és még 10 további percig hagyjuk ropogósra és puhára sülni. Az 1300 g-os sonkánál ugyanezt a metódust kövessük, csak duplázzuk meg az időintervallumokat. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Sült kolbász Hozzávalók: 5-8 db sütni való kolbász mérettől függően őrölt kömény pirospaprika Elkészítés: Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Irdaljuk be a kolbászokat 45 fokos szögben. Tegyük a kolbászokat a sütőkosárba, majd süssük őket 3-5 percig. Amint a kolbászok megpuhulnak, fűszerezzük a köménnyel és a pirospaprikával. Tegyük vissza a kosarat a fritőzbe, majd süssük újabb 8-10 percig ropogósra. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mézben pácolt BBQ sertés Hozzávalók: 600 g sertés oldalas 1 üveg BBQ szósz 3 evőkanál méz 1 evőkanál barnacukor fél evőkanál szódabikarbóna 1 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál vörösbor 2 evőkanál szezámolaj só, bors Elkészítés: A sertés szeleteket sózzuk, borsozzuk. Egy kis tálban keverjük össze a mézet, a barnacukrot, a szódabikarbónát, a szójaszószt, a vörösbort és a szezámolajat. Pácoljuk be a sertés szeleteket és hagyjuk a hűtőben 8 órára. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Helyezzük a sertés szeleteket a sütőkosarába és állítsuk az időzítőt 10-12 percre. Vegyük ki a hússzeleteket és kenjük be barbecue szósszal majd kapcsoljuk a termosztátot 160 fokra. Süssük további 10 percig, amíg vöröses ropogós kérget kapunk. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Hozzávalók: 12 tavaszi tekercs lap 20 dkg darált sertéshús 2 evőkanál olaj 1 tojás ¼ zöld káposzta vékonyra szeletelve 1 marék szójacsíra 4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál szójaszósz snidling 1 evőkanál balzsamecet só, bors Tavaszi tekercs Elkészítés: Áztassuk be a tésztalapokat vízbe. A darált sertéshúst az olajon pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a vékonyra vágott káposztát és az apróra vágott fokhagymát. Amikor már kicsit összeesett a káposzta, akkor lehúzzuk a tűzről, a szójaszószt hozzáadjuk, majd elkeverjük a szójacsírával és az apróra vágott snidlinggel. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 180 °C-ra. A tésztalapokat töltsük meg a húsos zöldséges keverékkel és tekerjük fel. A feltekercselés után a tészták szélét kenjük meg a felvert tojással és tetejüket kenjük meg egy kevés olajjal. Állítsuk az időzítőt 15-18 percre és süssük a tekercseket aranybarnára. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Vörös húsból készült ételek Fokhagymás-rozmaringos bárányborda Hozzávalók: 10 kisebb szelet bárányborda 3 gerezd fokhagyma 1,5 evőkanál friss vágott rozmaring 1 teáskanál pirospaprika só, bors Elkészítés: Egy kis tálba keverjük össze a zúzott fokhagymát, a rozmaringot és a paprikát, majd dörzsöljük bele a hússzeletekbe. Szórjuk meg sóval, fedjük le fóliával és pihentessük a hűtőben minimum 30 percig, de ideális esetben 4 óráig. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Rakjuk a bárányszeleteket a sütőkosárba és süssük 10-15 percig. Félidőnél fordítsuk meg. Friss rozmaringággal díszíthetjük. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Steak borskéregben Hozzávalók: 200 g sirloin steak (keresztfartő) 1,5 cm-2,5 cm vastagságú 50 g vaj 2 shalotta hagyma 100 ml marha alaplé 2 evőkanál Worcestershire-szósz 2 evőkanál brandy 2 evőkanál tejszín 1 evőkanál dijoni mustár 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál egész zöldbors fehér és fekete egész bors ízlés szerint só Elkészítés: Papírtörlő segítségével szárítsuk meg a hússzeleteket. Nyomkodjuk bele a fehér és a fekete borsszemeket a hús mindkét oldalába. Takarjuk le alufóliával és tegyük a hűtőbe 2-3 órára. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 180 °C-ra. Tegyünk a sütőkosárba a hússzeleteket a kívánt készültségi fok szerinti időtartamra. (6 perc- rare, 8 perc- medium, 10 perc -well done). Félidőnél fordítsuk meg a szeleteket, hogy mindkét oldala ropogós kérget kapjon. Eközben készítsük el a szószt: Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat és a vajat és tegyük bele a felkockázott shalotta hagymát. Közepes lángon hagyjuk puhulni. Adjuk hozzá a Worcestershire-szószt, a brandyt és az alaplevet. Magas lángon főzzük, az sem baj, ha az alja kissé odakap, mert még inkább ki fognak bontakozni az ízek. Adjuk hozzá a zöld borsot, a mustárt és a tejszínt és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Vegyük ki a hússzeleteket az olaj nélküli fritőzből és pihentessük 5 percig. A húsból kisült pecsenyelevet öntsük a mártásba. Vágjuk fel átlósan csíkokra és a szósszal meglocsolva tálaljuk. Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Hozzávalók: 200 g darált marhahús 1 csomag filo tészta 1 fej vöröshagyma 1 fej shallota hagyma 1 kisebb ág kakukkfű (lehet szárított is) 1 evőkanál curry por Kevés olívaolaj spray só, bors Marhahúsos szamosza Elkészítés: Először is készítsük el a töltéket. Vágjuk fel a vöröshagymát apró kockákra, Egy nagy lábasban közepes lángon melegítsünk fel egy evőkanál olívaolajat és pároljuk a hagymát puhára, majd adjuk hozzá a szintén felkockázott shalotta hagymát is. Adjuk hozzá a darált marhahúst és a kakukkfüvet, sűrűn kevergetve süssük kb. 5 percig, amíg a hús teljesen kifehéredik és átsül. Majd vegyünk le a tűzről és adjuk hozzá a curry port, majd sózzuk, borsozzuk. Fektessünk le egy lapot a filo tésztából egy sima felületre és vágjuk 3 részre hosszában. Tegyünk egy kanálnyit a húsos töltelékből a tészták tetejére és hajtsuk háromszögekbe. Ismételjük ezt addig, amíg az összes töltelék el nem fogy. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 200 °C-ra. Fújjunk a szamószákra kevés olívaolajat és tegyük be négyesével a sütőkosárba és süssük 5-8 percig, majd fordítsuk meg egyesével, és süssük további 5 percig, hogy a másik oldala is ropogósra és aranybarnára süljön. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Csöröge fánk Hozzávalók: 250 g búzaliszt 150 ml tejföl 2 g porcukor 50 g vaj 3 db tojássárgája 1 csipet só A díszítéshez: 150 g porcukor A tálaláshoz: baracklekvár Desszertek Elkészítés: A lisztet a puha vajjal morzsoljuk össze, majd adjuk hozzá a tejfölt, a porcukrot, a tojássárgákat és a csipet sót. A tésztát dagasszuk hólyagosra, majd csomagoljuk fóliába és tegyük a hűtőbe 10-15 percre. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 150 °C-ra. A tésztát lisztezett nyújtó deszkán nyújtsuk 3 mm vastagra és vágjuk négyzetekre. A négyzetek közepébe vágjunk egy hosszanti bemetszést. A négyzet egyik sarkát húzzuk át a bemetszésen és így formázzuk forgács alakra a fánkokat. Ha mindegyikkel megvagyunk, tegyük a sütőkosrába a fánkokat és 15-20 perc alatt süssük aranybarnára. Félidőnél forgassuk meg a fánkokat hogy mindkét oldala megsüljön. A kész fánkokat még forrón forgassuk bele a porcukorba, majd baracklekvárral tálaljuk. fánkokat, hogy minden oldalukat befedje a cukor. A kész csörögefánkokat barackízzel kínáljuk. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Omlós fonott kalács Hozzávalók: 50 dkg liszt ( plusz 1-2 ek a tésztához) 2 dkg friss élesztő 1 db nagy tojás (vagy 2 db kicsi) 1 tk hideg víz 2 dl tej 8 dkg cukor 1,5 tk só 7-8 dkg puha vaj 1 ek jégcukor a díszítéshez Elkészítés: A langyos tejből öntsünk 1 dl-t egy pohárba majd tegyünk bele 1 kávéskanál cukrot. Keverjük el alaposan, majd morzsoljuk bele az élesztőt. Amíg felfut, a lisztet szitáljuk bele egy nagy tálba majd adjuk hozzá a maradék cukrot és a sót. A tojást verjük fel és az 1/3-át tegyük félre. Dagasztógép segítségével kezdjük el összekeverni a lisztes keveréket majd az élesztőt és a tejet majd folyamatosan a szobahőmérsékletű vajat apró kockánként. Kb. 10 percig dagasszuk amíg a tészta ruganyos nem lesz és elválik a tál falától. Ha kész, még 1 órán át konyharuhával letakarva kelesszük meleg helyen. Helyezzük lisztezett nyújtódeszkára a tésztát és kicsit gyúrjuk át, majd helyezzük vissza a tálba letakarva további 15 percre. A megkelt tésztát vágjuk három egyforma részre és egyenként kb. 40 cm-es rudakat gyúrjunk belőlük, majd lazán fonjuk össze. A befont kalácsot is pihentessük még letakarva 45 percig. A maradék tojáshoz adjunk hozzá egy kanálnyi hideg vizet és kissé verjük fel. Tegyük a kalácsot a sütőkosrába és állítsuk a hőfokot 180 °C-ra nagyjából 25 percre. Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Hozzávalók: 3-4 db savanykás alma 20 dkg liszt 3 db tojás 1 dl fehérbor Az öntethez: 2 db tojás sárgája 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál liszt 2,5 dl tej 1 dl tejszín 1 kávéskanál fahéj Sült alma fehérboros bundában fahéjas öntettel Elkészítés: Keverjük össze a lisztet az enyhén felvert tojással, a cukorral és a fehérborral, és adjunk hozzá egy csipetnyi sót. A sűrű palacsintatészta szerű masszába forgassuk meg a kimagozott karikákra vágott és előtte lisztbe forgatott alma szeleteket. Melegítsük elő az olajnélküli fritőzt 150 °C-ra és tegyük a sütőkosárba az almákat. Kb. 15 perc alatt aranybarnára sülnek, addig készítsük el a mártást. Egy hőálló keverőtálba tegyük a két tojás sárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot és a lisztet, helyezzük vízgőz felé és keverjük csomómentesre. A tejet kezdjük el melegíteni a fahéjjal együtt és forraljuk fel. Ha kicsit kihűlt, hőkiegyenlítéssel keverjük össze a tojásos keverékkel. Verjük fel a habtejszínt és lazítsuk fel vele az öntetet. Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért! Mindent OLCSÓN Webáruház Olaj nélküli fritőz receptek Kattintson ide az olaj nélküli fritőzökért!