kenyérkúpok

 

Kenyérkúpok Hozzávalók: Tésztához: ½ csésze tejszín ½ csésze víz 3 ek. olaj 1 tojás 2 tk só 16 g friss élesztő 3 és ½ csésze teljeskiőrlésű liszt (650g) ½ csésze sikér (50g) A tetejére: 1 ek tejföl 1 tojás Elkészítés: Az élesztőt a víz felével felfuttatom. A tészta hozzávalóit jól összegyúrom, megkelesztem. Az egész tésztát vekni formájúra alakítom, és egyenlő részekre osztom. Egyesével megsodrom a tésztát jó hosszúra, és az elkészített, beolajozott kúpformára tekerem alulról felfelé haladva.( A kúpformát a következőképp készítem: egy újságpapírt kúppá alakítok, bevonom alufóliával). Ha elfelejtem beolajozni a kúpformát a tészta ráragadhat. A tetejét a tejföl-tojás keverékkel kenem be. 200 fokos sütőben, alsó-felső sütésen 20 percig sütöm. Nekem 14 kúp jött ki egy adag tésztából