Túrós-zabkorpás pizzatészta
Első ízletes IR pizzám. Sokat kísérleteztem, mire ezt
megtaláltam.
Tésztához:
20 dkg zsírszegény túró
3-4 ek zabkorpa
1 tojás
1 ek tejföl
bazsalikom
só
Összekeverem a hozzávalókat, kiolajozott tepsibe teszem és
elkenem. (ez elég macerás, de megéri, az íz kárpótol).
Félig megsütöm 180 fokon. Közben készítek pizzaszószt (paradicsompüré,
fokhagyma, oregano, só, bors, kicsi eritrit.
Amikor félig kész van, megkenem a szósszal, és megpakolom feltétekkel (ezen
tarja, cukkini, koviubi van) a végén sajttal, a végén készre sütöm 220 fokon.
Sok nem fehér lisztes pizzával próbálkoztam már, de számomra ilyen finom egy
sem volt. Ebédre elkészítem és még este is finom, vagy másnap reggel. Gyerek és
férj is imádja.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése