Arra gondoltam, hogy a képviselőfánk alapjaiból ,lesz ami lesz , összerakok egy pogácsát. Sikerült, nem is akárhogyan, legalább is nekünk nagyon bejött! 16 dkg sima liszt 2 dl tej 8 dkg vaj 3 db tojás 8 dkg reszelt trappist a sajt 1 tk só 2 csapott ek kovász A tejet a vajjal felforraltam , és belekevertem a lisztet . Addig kevertem kis lángon, míg össze nem állt. Hagytam langyosra hűlni, és habverővel a többi hozzávalót hozzá kevertem. Másfél óra pihenés után , kis gombócokat formáztam vizes kézzel, és sütőpapíros tepsibe raktam őket. Kis sajtot szórtam a tetejükre. Előmelegített sütőbe toltam ( 190 fok), és 25 perc alatt szép pirosra sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése