Eperlekváros virágkehely -

Hozzávalók

• 50 dkg liszt
• 20 dkg porcukor
• 3 tojássárgája
• 1 csomag vaníliás cukor
• ½ csomag sütőpor
• ½ dl tej
• 25 dkg margarin
• eperlekvár

Tészta elkészítése

Először kézi habverő segítségével a porcukrot a tojássárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, hogy az állaga kicsit hígabb legyen. Ha ezzel megvagyunk, tegyük hozzá a margarint és a maradék száraz hozzávalókat is – azaz a lisztet, a vaníliás cukrot és a sütőport. Kézzel gyúrjuk egyenletes tésztává, fedjük le és 30 percre tegyük a hűtőbe. 

Miután összegyúrtuk, tegyük be a hűtőbe!