Omlós házi diós kifli

Hozzávalók:

• 50 dkg sima liszt
• 30 dkg margarin
• 1 tojássárgája
• tejföl
• só

Töltelék:

• 25 dkg darált dió
• 12 dkg porcukor
• pici fahéj
• kevés tej

Elkészítése:

A vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk az 1 tojássárgáját, pici sót és annyi tejfölt amennyit felvesz. Összegyúrjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk, dióval töltjük és kiflikké alakítjuk. Sütése: előmelegített sütőben 15-20 perc takarékláng. Porcukorba forgatva fogyasztjuk.