Kakaós kevert Karicától recept

hirdetés

story

Szintén gyerekkori emlék ez a sütemény, s szerencsére megvan az eredeti recept. Egyszerű hétvégeken készítette édesanyám. Mindig gyorsan elkészült, és gyorsan el is fogyott. Amolyan "nincs sok időm, de ennék valami finomat" süti.

hozzávalók / 8 adag

• 1 db tojás
• 5 dkg vaj (vagy margarin)
• 25 dkg cukor
• 25 dkg finomliszt
• 3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 púpozott ek porcukor
• 2.5 dl tej
• 25 dkg sárgabaracklekvár (bármilyen pikáns lekvár megfelel)

elkészítés

1. A tojást a kristálycukorral és a vajjal (vagy margarinnal) habosra keverjük. Apránként hozzáadagoljuk a sütőporral és kakaóporral kevert, átszitált lisztet. Időnként öntünk a masszához tejet, hogy jól kavarható legyen.
2. A tepsit sütőpapírral béleljük (vagy kikenjük, és liszttel meghintjük), és ráöntjük a kakaós masszát. Addig sütjük, amíg el nem válik a tepsi oldalától. Mikor megsült, deszkára tesszük, és kihűtjük.
3. A kihűlt tésztát oldalról keresztben kettévágjuk, és megkenjük valamilyen pikáns lekvárral. Ráborítjuk a tetejét, és vaníliával ízesített porcukorral megszórjuk. Mindig rombusz formájúra szeltük.

• sütési hőfok: 180°C
• tepsi mérete: 38x22x6 cm
• költség: 600 Ft
• elkészítettem: 20 alkalommal