Stollwerck szelet

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 20 dkg porcukor
• 10 dkg margarin
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 2 tojás
• 2 kanál kakaó
• 1 l tej
• 2 db tojás sárgája
• 2 evőkanál liszt
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 25 dkg margarin
• 20 dkg cukor
• tortabevonó csokoládé
• rum vagy rumaroma
•  

Elkészítés:

A szódabikarbonát és lisztet összekeverem, majd eldörzsölöm margarinnal, és hozzáadom a tojást, kakaót és porcukrot. Sütök öt lapot, majd ezeket megöntözöm a rummal.

Két tojássárgájából, két evőkanálnyi lisztből, tejből és pudingporból krémet főzök, majd hagyom lehűlni. Összekeverem a húsz deka cukrot a huszonöt deka margarinnal. Összedolgozom a két masszát, majd rétegesen rákenem a lapokra.

A tetején elkenem a bevonót.

 

 

 

 

Egyszerű lekváros kiflik

Hozzávalók:

• 70 dkg liszt
• 25 dkg zsír
• 2 dl tej
• 2 db tojás
• 5 dkg élesztő
• 3 ek. cukor
• só
• Valamint:
• lekvár
• vaníliás cukor
•  

Elkészítés:

A tészta alapanyagait alaposan összedolgozom és 9 részre veszem.

Kerek lapokká nyújtom őket és mindegyiket 8 felé cikkezem.

A szélesebb felükre lekvárt kanalazok, majd feltekerem kiflivé.

Tepsibe pakolom a kifliket és 30 percet kelesztem.

170 fokon készre sütöm és vaníliás cukorral hintem őket.