Hagymás-szalonnás rakott krumpli
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg tisztított
vöröshagyma
- 20 dkg füstölt szalonna
- só, bors
- olaj
A burgonyát nagyon vékony karikákra vágjuk, vagy uborkagyalun leszeleteljük.
A hagymát félkarikákra vágjuk, és kevés zsiradékon barnára pirítjuk. Ezután a
burgonyát sóval, borssal kissé átforgatjuk, a felét beletesszük egy tepsibe,
majd alaposan lenyomkodjuk. Elosztjuk rajta a pirított hagymát, és befedjük a
maradék krumplival. Ezt is – amennyire csak lehet – lenyomkodjuk, majd
megkenjük a tejföllel. A szalonnát kockára vágjuk, és elosztjuk a tetején. 120-
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése