Illatos narancsos muffin fél óra alatt

 

Illatos narancsos muffin fél óra alatt

A narancsos muffint összedobni nem nagy kunszt, ráadásul minden alapanyagot megtalálsz hozzá otthon. Tipikus vasárnapi süti.

Különösen praktikus, ha van egy jó recepted azokra a helyzetekre, mikor a vendégek előzetes bejelentés nélkül csak úgy betoppannak. Karácsony táján ez gyakran előfordul!

Narancsos muffin

Klasszikus sütemények

Bejgli »
Zserbó »
Vaníliás kifli »
Fatörzs torta »
Püspökkenyér »
Mézespuszedli »
Fél órás túrótorta »
Mogyorós habcsók »

Hozzávalók:

• 14 dkg finomliszt
• 14 dkg barna cukor
• 12 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 3 dl tej, joghurt vagy tejföl
• 2 teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál karácsonyi fűszerkeverék
• 1 dl növényi olaj, vagy 12,5 dkg puha vaj vagy margarin
• 1 narancs leve és héja
• 1 tojás
• 1 evőkanál méz
• fél teáskanál szódabikarbóna

Elkészítés ideje:   30 perc.

Elkészítése menete:

A kétfajta lisztet a barna cukorral, a sütőporral, a karácsonyi fűszerkeverékkel és a szódabikarbónával keverd össze. Ezután reszeld le a narancs héját, préseld ki a levét, majd a többi folyékony hozzávalóval, azaz a tejjel, az olajjal, a tojással és a mézzel keverd össze.

Mikor ezzel megvagy, vegyítsd össze a száraz és a folyékony hozzávalókat, és keverd ki alaposan a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőbe told be a papírkapszliba adagolt muffinokat, és 15-20 percig süsd őket - ennyi idő bőven elég lesz a mosogatásra is.

 

 

 

 

 

Fél óra alatt összedobható krémes túrótorta

A narancs az ünnepi gasztronómiai sláger, amit sokféleképpen felhasználhatsz. Hívd segítségül a túrótorta elkészítéséhez is!

Narancsos túrótorta

Hozzávalók:

• 1 kg túró
• 20 dkg porcukor
• 12 dkg vaj
• 10 dkg cukrozott narancshéj
• 7 dkg búzadara
• 3 tojás
• 3 narancs
• 1 alma
• 1 csomag főzni való vaníliás pudingpor
• fél csomag sütőpor
• csipetnyi só

A túrót egy villa segítségével törd össze, majd a vajjal, a cukorral, a sóval, valamint a tojások sárgájával keverd össze. Add hozzá a vaníliás pudingport, a sütőport és a búzadarát. Az almát hámozd meg, reszeld le, és keverd hozzá a vaníliás masszához.

Két narancs levét facsard ki, a harmadik húsát vágd kockákra, és a cukrozott narancshéjjal együtt vegyítsd a túrós masszába. A tojásfehérjékből verj kemény habot, óvatosan keverd hozzá, majd egy kivajazott, búzadarával megszórt tortaformába öntsd bele az egészet.

Előmelegített sütőben 200 fokon, nagyjából 50 perc alatt süsd meg a tortát, és hagyd a sütőben kihűlni.