Joghurtos-hagymás csirkecomb

Hozzávalók:

• 3 egész csirkecomb kifilézve
• 3 fej lilahagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 4 dl natúr joghurt
• 1 dl tejszín
• só
• bors
• majoranna
• olaj

Elkészítés:

A csirkecombokat filézzük, két darabba vágjuk. Bedörzsöljük sóval és a fűszerekkel.

Egy szélesebb fenekű lábasban olajat hevítünk, és mindkét oldalukon megsütjük (2-2 perc). Hozzáadjuk a joghurtot és a felaprított fokhagymát, felfőzzük. Közben a gerezdekre vágott lilahagymát is beletesszük. Forrástól számított 3-4 percig még forraljuk, majd belekeverjük a tejszínt, és még egyszer felfőzzük.

Megjegyzés:

Mi kölessel, majd hajdinával ettük, mindkettővel remek volt.