Mákos kagyló

 

Mákos kagyló

Hozzávalók:

50 dkg leveles tészta

1 db tojás

A töltelékhez:

1,5 dl tej

10 dkg cukor

1 tasak vaníliás cukor

6 dkg darált dió

15 dkg darált mák

4 ek rum

1. Forraljuk fel a tejet a kétféle cukorral, a mákkal és a dióval, majd vegyük le a tűzről. Ízesítsük a rummal, és hagyjuk kihűlni.

2. Nyújtsuk a tésztát 3 mm vékonyra, szúrjunk ki belőle kb. 10 cm átmérőjű köröket, és szedjünk rájuk a töltelékből. Hajtsuk félbe őket, de ne nyomjuk teljesen össze a széleket.

3. Helyezzük a mákos kagylókat sütőpapírral kibélelt tepsire. Kenjük meg a tetejüket a felvert tojással, majd süssük őket 180 fokon kb. 20 percig.

Elkészítési idő: 40 perc, 24 darabhoz, egy darab: 130 kcal

 

     Palacsinta ananászgyűrűvel

 
Hány személyre: 4 fő
Elkészítési idő: 40 perc

Hozzávalók:

• 1 db ananász
• 15 dkg liszt
• 2 evőkanál mandulalikőr
• 2 dl szódavíz
• 1 db tojás
• 1 evőkanál olaj

Elkészítés módja: Az ananászt lecsepegtetjük, a levét felfogjuk. A lisztet simára keverjük a 2 evőkanál ananászlével, a mandulalikőrrel, szódavízzel majd fél óráig pihentetjük. Ez után a szokásos módon serpenyőben palacsintát sütünk. Összegöngyöljük és az ananászkarikába dugjuk.