Diétás kakaós csiga kelt tésztából, cukormentes töltelékkel

2019. 04. 28. Diétás kakaós csiga kelt tésztából, cukormentes töltelékkel - Salátagyár https://salatagyar.hu/dietas-kakaos-csiga-kelt-tesztabol-cukormentes-toltelekkel/ 1/16 Salátagyár Diétás Receptek Képekkel, Hasznos Diéta Tippek Életmódváltóknak Home / DIÉTÁS RECEPTEK / Diétás Reggeli Receptek / Diétás kakaós csiga kelt tésztából, cukormentes töltelékkel Diétás kakaós csiga kelt tésztából, cukormentes töltelékkel Posted on 2018-11-15 by Szaszkó Reya Kakaós csiga kelt tésztából, szénhidrátcsökkentett liszttel, cukor nélkül készítve! Ez a kelt kakaós csiga nálunk elég gyakran, havonta legalább egyszer elkészül. Sokféle diétás kakaós csigát készítettem már, mégis ez a kelt tésztás, puha, foszlós változat számunkra az igazi, mivel anyukám is mindig ilyet készít (persze Ő hagyományos alapanyagokból). Diétás reggelire tökéletes, egy-két darabbal maximálisan, több órára jóllaksz! Menu Í Ć 2019. 04. 28. Diétás kakaós csiga kelt tésztából, cukormentes töltelékkel - Salátagyár https://salatagyar.hu/dietas-kakaos-csiga-kelt-tesztabol-cukormentes-toltelekkel/ 2/16 Diétás kakaós csiga kelt tésztából recept Diétás kakaós csiga kelt tésztából hozzávalók (18 db-hoz): Hozzávalók a diétás kelt kakaós csigához: 0,5 kg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt + 2 dkg a szóráshoz 2 dkg friss élesztő (vagy 7 g instant) 5 dkg olvasztott vaj (vagy kókuszzsír) 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő 4 dl 1,5 %-os langyos tej (vagy növényi tej vagy langyos víz) 1 tojássárgája a tésztába + 1 tojás a kenéshez 

Hozzávalók a kelt kakaós csiga töltelékéhez: 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő 4 dkg cukrozatlan, zsírszegény kakaópor 3 dkg olvasztott vaj vagy kókuszolaj

1. A tészta hozzávalóiból diétás kelt tésztát készítünk: a szénhidrátcsökkentett lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és a kenéshez szükséges tojás kivételével sima felületű, fényes, a tál falától elváló tésztát dagasztunk. 2. Az alaposan kidagasztott tésztát folpackkal légmentesen letakarjuk és meleg helyen kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük. 3. A megkelt tésztát szénhidrátcsökkentett liszttel megszórt felületen kb. 1-1,5 cm vékonyra, kb. 33*43 cm-es téglalappá nyújtjuk ki, majd megkenjük az olvasztott zsiradékkal. 4. A kakaóport és a negyedannyi édesítőt összekeverjük és egyenletesen megszórjuk vele a kinyújtott tésztát. 5. Az édes kakaóval megszórt diétás kelt tésztát a hosszabb oldaláról kezdve szorosan feltekerjük. 6. A tekercset éles késsel 3 cm vastag szeletekre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk (hagyjunk mindegyik csiga között 4-5 cm helyet, hogy ne süljenek össze!). 7. A kakaós csigák tetejét felvert tojással egyenletesen megkenjük. 8. 180 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütésen) 20-25 perc alatt készre sütjük. 9. A megsült diétás kakaós csigákat porcukor-helyettesítővel megszórjuk (elhagyható).