Lenmaglisztes-olívás kenyér
-30g lenmagliszt
-100g sikér
-40g ch csökkentett liszt
-30g teljes kiőrlésű liszt
-15g burgonyapehely vagy búzacsíra
-225-250ml langyos víz
-25ml olíva olaj
-5g instant élesztő
-egy csipet só
-magvak vegyesen ízlés szerint
A hozzávalókat összekevertem, majd meleg helyen pár órát
kelesztettem, ezután formába tettem lekentem egy kis olívaolajjal és megszórtam
tökmaggal. Ezután betoltam a bemelegített sütőbe, a legkisebb hőfokra
állítottam és nyitott ajtónál még további 20-30 percig kelesztettem. Ezután
rácsuktam az ajtót és feltekertem a hőfokot és pirosodásig sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése